洢洢家年華

出處:營養飲食 做專業的孕婦幼兒保健站

http://mid.lt263.com/huaiyun/yuer/youer/yingyang/200708/13174.shtml.html

常常看見有一些媽媽，對孩子的吃飯問題特別緊張，每天追著孩子喂，吃飯就象一場戰爭，媽媽和孩子都很難受。這樣的媽媽，一般都有著同樣的焦慮：擔心孩子營養不夠，影響成長發育。其實，在現在的物質條件下，孩子常常是只有撐病的，沒有餓病的，有時候，餓一頓對孩子反而有好處。孩子的飲食確實需要大人的照顧，但是，成人也要尊重孩子的飲食選擇和獨立性。讓我們來了解孩子的心理，結束吃飯戰爭，讓孩子快樂進餐！

　　尊重寶寶在餐桌邊表現出來的獨立性

　　寶寶滿周歲時，變得更加獨立，這會通過在餐桌邊的種種行為表現出來。在這個年齡，千萬不要強迫孩子進食，它往往是雙方頭疼的開始！當孩子的食欲被外界的力量所壓倒和制服時，她會本能地將身體方面的信號與進食壓力聯系在一起。同時，她也會認為大人完全不在意她的感受。

　　媽媽必須尊敬寶寶的選擇和獨立性，即使是在食物方面！

　　最重要的是記住——寶寶餓一頓并無大礙

　　如果這頓寶寶不太想吃，就餓一頓，如果媽媽不大驚小怪，下一餐時寶寶反而會顯得相當有胃口。

　　令人吃驚的是，年幼的寶寶自己會對營養攝入做出適當的選擇！有研究顯示，嬰幼兒會在一段時間內自行調節營養攝取。所以，媽媽不要簡單抱怨孩子沒有吃完晚餐上的雞腿，回想一下她一天或者一周的整體表現，你多半會驚奇地發現，孩子并沒有餓著或者缺少營養。

　　讓寶寶自己進食，能幫助提高孩子的興致與胃口。媽媽應準備一些寶寶可以用手進食的食物，如：水果、蔬菜、面包饅頭等。

　　尊重寶寶對食物的偏好

　　在寶寶開始接觸固體食物時(通常是5～6個月以后)，注意觀察寶寶喜歡什么樣的食物。因為小嬰兒也有偏好！寶寶第一次品嘗某種食品的時候，不要將其與別的食物混在一起，這樣能方便您了解寶寶的飲食偏好，同時知道寶寶對哪些食物過敏。

　　寶寶在第一次嘗試食物時，可以先給她一小口，讓她有時間回味，媽媽也可觀察寶寶對食物的反應。不要過急地塞給她第二口。

　　如果寶寶很快又“急猴”地開小嘴，說明這種食物她很感興趣；如果她出現迷惑的表情，皺眉，或將食物吐掉則表明她對這種食物并不感興趣——可以過3～4周再嘗試。

　　研究顯示，這個年齡階段的嬰兒在接觸新食物時往往喜歡自己研究一番，以滿足自己的好奇心。

　　媽媽應當積極地正面地看待寶寶的食欲，多說正面的“好話”，例如：“寶寶多么能吃啊”、“這個真好吃呀”。而不是用疑惑和責備的口氣說，“寶寶好像胃口不大”和“為什么寶寶什么都不愛吃？”等等。幫助寶寶建立對食物建立好感。

　　接納一個挑剔的進食者

　　開始學步的寶寶，生長速度比較小嬰兒變得緩慢了，到了2～3周歲胃口降低也是很正常的。具體的表現是這個時候的寶寶開始變得“挑剔”起來。這樣的寶寶很多見。當寶寶對面前的食物不感興趣時，媽媽千萬不要強迫她進食，可適當變換一下食物。如：用酸奶來替代她經常喝的牛奶；或者用一小塊蘋果代替她天天喝的果汁。

　　不能用食物來分散寶寶的注意力

　　切忌將食物作為一種獎勵，“如果你把玩具收好，媽媽就帶你去吃肯德雞”；或是一種懲罰，“不把玩具收好，以后就不去吃肯德雞了”。

　　久而久之，孩子會把食物當作一種依賴。

　　不能用食物來分散孩子的注意力，“媽媽有事，這里有包小餅干，你坐在沙發上慢慢吃，不要吵鬧”。這樣很可能會使孩子養成在情緒緊張或厭倦時就想吃東西的習慣。

　　不要將食物用作一種慰藉，如，用餅干安慰跌跤的孩子。這可能造成孩子將食物當成安慰物，萬一遭遇不順心的事情就用吃東西來安慰自己。

　　當然，在孩子的成長過程中，父母難免會使用以上方法，這并不說一定會造成很嚴重的后果，但父母一定要注意避免孩子養成這樣的習慣。

　　提供好的模仿行為

　　要記住，孩子往往不會照我們的要求去做，卻樂意仿效我們的行為。他們對父母的飲食行為和習慣耳濡目染。所以，父母們應首先端正自己的飲食行為，不要總是在飯前或飯后從冰箱中取飲料點心，也不要總是因為體重問題而過于焦慮，老是嚷嚷要減肥。

　　隨著孩子一天天的長大，父母會漸漸發現與孩子一同進食的樂趣。盡管如此，也勿讓進餐或煮飯成為家庭生活的唯一中心，外出散步、游泳、郊游遠比餐桌上的教育重要得多。

　　讓你的孩子懂得吃飯是生活的一部分，而不是全部！