洢洢家年華

我們從網路上得知這一間大阪燒名店"KIZI",位於梅田空中大樓的地下餐廳街「瀧見小路」的一角,從JR「大阪」車站、地下鐵御堂筋線「梅田」車站徒步約10分的路程,算是大阪很有名的什錦燒名店。

因為沒有吃過道地的大阪燒,所以這一次特地還搭JR跑去大阪吃大阪燒呢!!其實網路上寫的很難找的感覺,但是實際上去走感覺上還好,沒有很難找!!

瀧見小路其實就是一條美食街,不過這條美食街的感覺很妙,應該是說很復古的感覺,裡面充斥著日本早期的東西跟建築物,有很可愛的電話,郵局,警察局....等,感覺上似乎走入時光隧道ㄌ!!

一進去"KIZI",老闆很熱情的對我們用日文打招呼,但是看我們兩個人都一愣一愣的,馬上改用英文問候,還很熱情的邀請我們坐在坐前面,因為他的菜單是滿滿一張一張便條紙貼在牆壁上,一時之間還真不知道要點啥好呢!還好老闆很熱情對我們說"我推薦你們吃好的,好嗎??",我們馬上一口說"麻煩你囉!!"省去我們研究菜單的時間,因為我們都快要餓翻了!!

老闆幫我們點了一個大阪燒跟炒麵燒外加一杯啤酒,老闆就一邊在我們面前流利的炒著他的東西,一邊很開心在跟我聊天,讓人放鬆且很親切的店.店內空間小小一間,卻不會讓人覺得很壓迫,反而有一種很家庭的感覺.

突然老闆的大阪燒跟炒麵燒弄得差不多的時候,就對我招招手,表示希望我能進入裡面,雖然我一點也不懂老闆要幹麻,但是我就傻愣愣就進去裡面囉!!原來他是要教我如何擦上醬料,還跟我拍了照片,超級熱情的老闆ㄌ!!!而且我也玩的很開心呢!!

這位就是老闆木地崇巖!!!相當的和藹的老伯伯呢!!後來回到台灣才看到國興衛視的電視冠軍,其中有一集剛好在比大阪燒師父大賽,這位老闆居然有參加喔!!雖然沒有得到冠軍,但是我相信能參加的都是實力受到肯定的喔!!!

接著老闆很貼心的幫我們把大阪燒跟炒麵燒各分好兩份,讓我們兩種口味都能試試看,之前在台灣有吃過類似的,但是不知道為何道地的,還是贏很多,台灣的就是味道輸太多,就連原本沒有很想吃的老公,都一直誇說好好吃喔!!其中我最愛炒麵燒了,麵都一點脆脆的,醬汁也很特別,麵粉煎的吃起來裡面很軟但是表皮卻又脆脆的!!

搭配上啤酒更是絕配ㄌ!!不得讓人佩服他們做料理的能力喔!!

就在我吃完的同時,老闆突然出現了很奇特的動作,他拿起了我剛剛用來吃的小鏟子,用布很仔細的擦拭乾淨,然後拿到我眼前,對著我說"送給你",讓我很感動也很開心老闆的熱情.

然後老闆對著老公說"別哭,這是女生才有的福利喔!!"讓在場的所有客人都笑出來ㄌ!!!

然後過了一鎮子,老闆又對著老公說"我們來猜拳,若你贏了小鏟子送給你,若你輸了就去櫃檯付小鏟子的錢".

老公一口答應,然後老公就站起來跟老闆猜拳,在場所有客人也都在看著等待著結果.

一拳下去,老公出了石頭,老闆則出了剪刀,當場老闆驚叫了一聲,大家也哄然大笑,

這時老闆還做出裝哭的表情跟聲音,超級可愛的ㄌ,老公則對老闆說"別哭",大家更是大笑呢!!而我則是在一旁笑到不行呢!!

所以我們兩個就得到了老闆熱情相送的小鏟子兩個,體會出日本的人的顧客之上的感覺!!

這間小店,讓我在這一次的日本自助,有的很好的開始,也留下了許多的回憶,若有機會能在去一次大阪,我應該會很開心拿著合照去店裡面貼,再一次去品嘗老闆的好功夫!!

更多照片http://photo.xuite.net/kv1015/2931420

地址:〒531-0076 大阪市北區大淀中1-1-90　梅田藍天大樓B1