材料~牛火鍋肉片,馬鈴薯,紅蘿蔔,洋蔥
做法~
1.材料處理馬鈴薯及紅蘿蔔去皮切塊，洋蔥切段,牛肉用米酒跟醬油醃
2.起油鍋,將肉片炒至變色備用
3.原鍋,將洋蔥炒到變色,接著放下馬鈴薯跟紅蘿蔔翻炒3分鐘,加入水煮到沸騰,再悶燒15分左右
4.將2的肉丟入加入醬油3匙米酒2匙糖2匙,再悶煮10左右即可
- Mar 24 Sat 2012 22:50
-
馬鈴薯燉肉