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這周我當家,因為婆婆出國去玩了
所以我下廚來當小廚師了
一開始很緊張的,有了朋友的好心食譜還是很膽心
尤其是在我前一天煮了超苦味的a菜後
更是信心受打擊,再加上爸比還冷冷對我說~你真勇敢居然想做三杯杏鮑菇
我的信心不斷被打擊之下,我居然還敢鼓起勇氣來試試看


首先介紹一下材料:


杏鮑菇
老薑
紅辣椒
九層塔
調味料：醬油、胡麻油、冰糖、米酒

做法：

1.杏鮑菇切滾刀塊，老薑切片，九層塔去梗，辣椒切片
2.熱鍋加入1大匙胡麻油與1大匙食用油，放入老薑片、辣椒片（不吃辣的，可以等起


鍋的時候再加入，配色用），以小火炒出香味



3.加入杏鮑菇、冰糖及醬油適量，米酒少許，水少許拌勻，再加入香油、九層塔拌炒





朋友的食譜看起來真的很簡單對吧,但是我還弄得很擔心


我沒有加入辣椒,因為怕牛妹要吃


看看我的成果吧




相信我真的好吃喔,因為整盤被我家男人嗑光


吃完了還給了我評價~好吃味道有像,但是我喜歡杏鮑菇要Q一點,還有下次要加多一點薑跟辣椒


果然是天平男,真的是很難搞喔




            

                        


    

        

                    

    

    

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            安納 發表在 痞客邦                    留言(6) 人氣()
                    
     
        
    
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