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看起還很不起眼的菜

超級下飯的喔,很適合做成蓋飯

爸比看到這菜就問我~是因為家裡窮買不起很多牛肉,只好拿杏胞菇來充數嗎?

爸比的幽默感真的很冷

不過杏胞菇跟牛肉真的很搭喔

材料~蔥,牛肉,杏胞菇

醬料~太白粉,醬油(膏),香油,米酒

做法~

1.醃牛肉,加入太白粉跟醬油香油攪拌一下放置至少15分

2.杏胞菇跟蔥切條狀

3.熱鍋熱油後,將蔥白爆香後,牛肉放入炒到變色

4.丟入杏胞菇蔥青,,加入米酒跟醬油膏調味,等食材都熟就可以起鍋囉

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    安納 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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