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材料~牛火鍋肉片,馬鈴薯,紅蘿蔔,洋蔥

做法~

1.材料處理馬鈴薯及紅蘿蔔去皮切塊，洋蔥切段,牛肉用米酒跟醬油醃

2.起油鍋,將肉片炒至變色備用

3.原鍋,將洋蔥炒到變色,接著放下馬鈴薯跟紅蘿蔔翻炒3分鐘,加入水煮到沸騰,再悶燒15分左右

4.將2的肉丟入加入醬油3匙米酒2匙糖2匙,再悶煮10左右即可

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